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关于六堡茶
六堡茶 广西黑茶最著名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有1500多年的生产历史。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水 ...
地理标志保护产品及其专用标志简介
一、何谓地理标志产品? 在国际上,地理标志产品保护制度诞生至今已有100多年的历史,地理标志被世贸组织的《与贸易有关的知识产权协议》(TRIPS协议)纳入知识产权的范围,得到 ...
细说六堡茶金花
喜欢喝六堡茶的茶友,大多都听说过金花,有人当其是宝,高价追捧,也有人不以为然,甚至说其乃致癌的黄曲霉菌而远远避之。六堡茶的金花是什么东西?金花有什么作用?六堡茶的 ...
如何鉴别不同年份的六堡茶
六堡茶有生茶和熟茶之分,以熟茶为主,年份和等级的不同,香气浓淡度和口感也有所不同,但槟榔香是其最独特之处。 生茶:分野生生茶和普通生茶,野生生茶口感纯正、汤味浓、汤 ...
茶道全流程
饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光 ...
解读《六堡茶》广西地方标准
2009年5月27日,广西壮族自治区地方标准发布公告,《DB45/T581-2009 六堡茶》获得批准,实施时间从2009年6月30日起。作为首次发布的《六堡茶》广西地方标准,该标准从六堡茶的术语和定 ...
喝茶时的12个技术动作
原则: 1、要感受某种味道或者感觉,有专门的部位,这个部位最敏感。 2、保持上述部位放松,舒展开才能有比较大的接触面,同时不至于影响此部位的感觉器官。 3、感受过程要顺其 ...
茶的起源和文化
茶的起源 中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。 中国在唐代有 ...
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